Zapraszamy na warsztaty serowarskie podczas których każdy uczestnik nauczy sie jak przy pomocy skromnych środków i przy odrobinie pomysłowości,  wytwarzać wspaniałe sery w warunkach domowych. Zajęcia będą trwały ok. 4-5 godzin i obejmowały będą część teoretyczną oraz praktyczną. W części praktycznej uczestnicy wykonają trzy rodzaje serów typu holenderskiego: mennonicką goudę, ser ręczny domowy posypywany różnorodnymi ziołami oraz ser z masy parzonej (parzenicę z ozdobnym rzeźbieniem). Po wykonaniu serów każdy uczestnik może zabrać swój własnoręcznie wykonany ser do domu i poddać go procesowi dojrzewania. Na zakończenie warsztatów wytwarzana zostanie również  ricotta. Warsztaty są bezpłatne, zapewniamy wszystkie produkty, o zakwalifikowaniu decyduje kolejność zgłoszeń.

warsztaty serowarskie